Деловая сеть Вологда
Компании:10 284
Товары и услуги:3 812
Статьи и публикации:478
Тендеры и вакансии:71

Серпянка для сыра

Серпянка для сыра Серпянка льняная вкладывается внутрь формы при прессовании твердых и полутвердых сыров, предотвращает прилипание сырного зерна к стенкам формы, не дает забиваться отверстиям формы.

Серпянка льняная вкладывается внутрь формы при прессовании твердых и полутвердых сыров. Льняная ткань предотвращает прилипание сырного зерна к стенкам формы, не дает забиваться отверстиям формы (обеспечивает лучший отвод сыворотки), облегчает переворачивание сырной головки. Легко отстирывается возможно кипячение.

Льняная серпянка считается профессиональным материалом для производства сыра (прессования) и намного лучше проводит отток сыворотки.

Для производителей сыра незаменима будет ткань серпянка для производства сыра. Зачастую в процессе производства сыра, применяют такой вид как прессования, которое осуществляется в формах и у которых дренажным материалом служит хлопчатобумажная или синтетическая ткань для молочной промышленности (т. е. влагопроницаемая) волокнистых нитей материалов (х/б, лавсан, серпянка и т. п.).

При дренажном прессовании сыра необходимо проведение перепрессовок для устранения складок на ткани, которые отпечатываются на поверхности сыра. Этот процесс ее называют переодеванием сыра.

Давление действует в основном на нижние слои, в связи с этим верхние слои остаются малоуплотненными, поэтому перепрессовки способствуют также получению более уплотненного и замкнутого поверхностного слоя сыра.

При прессовании твердых сыров проводят два переодевания сыра, пока не получат хорошую гладкую замкнутую поверхность головки сыра.

Ширина серпянки 110 сантиметров, в рулоне 60 метров.

посмотреть все (100)

Другие товары и услуги компании:

Ткань серпянка, Фильтросетка, Серпянка фильтровальная применяется для производства сыров и иной молочной продукции, для отделения сыворотки от молочного продукта. Ширина 110 см.
СЕРПЯНКА (Фильтросетка льняная) – это весьма легкая, рыхлая, сетчатая, 100-% льняная, фильтровальная ткань с редким переплетением нитей
Клей для фрикционных накладок и колодок - это теплостойкий (до + 300 гр. С) клей, используется для склеивания асботехнических фрикционных материалов, для ремонта с/х техники, работающих до 300 гр. С.
Ткани лавсан для фильтрации пищевых жидкостей используется в пищевой, авиационной, металлургической и других отраслях промышленности.
Мешки для творога под нужды молочных предприятий любого типа. В наличие мешки двух типов: с прямым дном и косым дном. Используемые материалы для многоразовых мешков: Лавсан и Бязь
Клей для фрикционных накладок активно применяется: при изготовлении тормозных колодок вместо заклепок при склеивании фрикционных накладок с металлическими колодками и ведомых дисков сцепления.
Информация о продавце
  • +7 (903) 875-70-80
  • г. Вологда, ул. Жуковского 31
  • www.kzpo.ru
ОАО "КЗПО": большой ассортимент материалов фрикционных (феродо, ретинакс, фрикционные пластины, трибонит, тормозные ленты, сальниковые набивки и пр.) и фильтровальных матреиалов (лавсан, равентух)
×